Affrontando le tortuose curve della Divina Costiera si può giungere a Montepertuso, un piccolo insediamento abitato arroccato sulle cime dei Monti Lattari che domina sulla sottostante e più famosa frazione costiera Positano. In questa piccola frazione montana si può vivere un’esperienza unica e ben diversa da quella balneare che interessa la sottostante perla della Costiera: Il Gastronomic Trekking Tour.
Il Gastronomic Trekking Tour è un’attività all’aperto da vivere coi sensi, tra profumi e sapori. Si cammina, attraversando il territorio, raccogliendo erbe, fiori e piante aromatiche e spontanee mescolando il paesaggio tipico dei sentieri montani con i panorami suggestivi che ci regala questa parte della costa della Penisola Sorrentina. La passeggiata sulle alture che sovrastano Positano è accompagnata anche da storie di leggende che narrano di come si siano formati questi rilievi dalle forme bizzarre che fungono da scenografia per chi arriva in quest’area dal mare.
Successivamente, in una cooking class, guidati dal simpatico e preparatissimo Giacomo Miola dell’associazione Meta Farm, le erbe raccolte come il cannaviello, la rucola, il finocchietto selvatico, il centocchio e la cicoria campestre, vengono trasformate in gustosi piatti con altri prodotti d’eccellenza rigorosamente del territorio e rispettosi delle stagionalità. Naturalmente questo viaggio gastronomico si conclude degustando insieme tutte le preparazioni abbinate a diverse tipologie di vino proveniente dai più vicini vigneti.
Partendo per Positano non ci resta che mettere in valigia oltre all’ovvio costume da bagno anche un paio di scarponi da trekking per vivere completamente questo territorio.
Di Massimo Fedele per turistinviaggio.it
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.